m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡产区 恰帕斯咖啡产区咖啡品种 咖啡豆什么时候收获》咖啡知识内容，墨西哥咖啡产区 恰帕斯咖啡产区咖啡品种 咖啡豆什么时候收获有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
Maxico 墨西哥咖啡
人口：118395000
咖啡也生长下面列出的重点产区之外，你所信任的烘豆师或零售商都不应该被忽略。当然，相较于主要区域的生产量，其他区域的生产量非常小。
CHIAPAS
恰帕斯这一产区区域与瓜地马拉接壤。马德雷山脉(Sierra Madre)提供了优质的咖啡生产必所要的海拔高度以及有益的火山土壤。
海拔：1,000-1,750m
收获：11月~3月
品种：波旁，Typica，Caturra
OAXACA
OAXACA产区大多数农民在这一地区拥有的土地不到2公顷（合4.4英亩），并有在数家大型合作社。另外也有一些较大的庄园，虽然有些开发出多样化旅游。
海拔：900-1,700m
收获：12月~3月
品种：波旁，Typica，Caturra Maragogype
