咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处风味特点介绍

喝咖啡已经是不可或缺的享受

 

来杯咖啡吧？这是现代一般人见面时的问候语。在台湾，在台湾喝咖啡已经是不可或缺的享受，不管是到便利商店或咖啡店买现煮咖啡，或是选择自己在家里冲煮咖啡，不只为兴趣，也为了更好的咖啡品质。

 

咖啡很多人喜欢，但不是每个人都是咖啡达人，应该有很多人跟我一样，喜欢咖啡，但是也似懂非懂，所以收集一些咖啡基本知识供大家参考一下，或许因此有机会往咖啡达人之路迈进。

 

人生就像一杯咖啡，香甜中包含着苦涩，苦涩中亦带有一丝香甜。只有细细品尝过它的苦涩之后，才能理解它隐藏的内涵。在现实生活中，你感觉累了，倦了，不妨找个地方休息一下，喝杯好咖啡，体验生命中的一份感悟，享受一份本属于心灵的清闲与自在。

 

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

 

目前咖啡豆有数十个品种，但目前全球市场占有率与广泛种植只有阿拉比卡（阿拉比卡）与罗布斯达（罗布斯塔）两种咖啡豆，以产量相比，阿拉比卡约占70％而罗布斯塔约占30％。

关于喝咖啡的好处：

 

咖啡可以提神醒脑，使思路变得清晰。

而且有助于通过使心脏的动脉扩张，增加血液流量。

产生利尿的作用，可以缓解头痛的症状，有效的帮助减肥，有助于消化，使肌肉放松等。

不过过量的咖啡也可能导致骨骼疏松症。