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洽贝庄园位于秘鲁北部, 平均气温20度, 年雨量2000mm, 庄园致力于水源保护, 环境保护, 并使用有机物质作为肥料使用。除此之外, 还以40%天然林荫种植咖啡树, 也因此保存一个完整自然环境与野生动物禽鸟共同栖息。
秘鲁咖啡生长在安第斯山脉的高海拔地区。 这种非同寻常的高度使咖啡的泡腾感明亮,甜度柔和,并且具有中等的体态。 秘鲁是有机咖啡的优质产地,因为一些出口商/进口商的辛勤工作使农场和工厂达到了有机标准。
最好的秘鲁咖啡则微妙地与众不同:清淡,令人陶醉,并带有香草坚果色的甜味,值得作为独特的特色产地欣赏。 来自安第斯山脉高地利马以东约200英里的Chanchamayo谷的湿法加工咖啡在秘鲁咖啡中享有最佳声誉。