女生喝黑咖啡会骨质疏松吗 喝咖啡为什么导致骨质疏松有何症状风味特点介绍

喝黑咖啡会造成骨质疏松?

 

女性友人相当关切的事。因为咖啡因利尿，身体水份被排除，当然也增加了尿中钙质的流失。但最新研究，其相关性为间接，但却不完全直接，因为基于身体的运行机转，为达到系统平衡钙质吸收率高，透过尿液排出的钙也会跟着提高，但并不代表骨质密度出了问题。反倒是女性停经后，雌激素大减所造成的骨质迅速流失才是最主要因素。
 

从生理学的角度来说，咖啡因的确会增加钙质的流失

 

但若从临床的角度来看，咖啡因的摄取量和骨质密度的关系又是如何？流行病学资料显示，对于20-50岁年龄层的女性，咖啡因的摄取和骨质流失是不相关的。也就是说，年轻女性喝不喝咖啡或茶等含咖啡因的食物，是不会影响到骨质密度或骨折的发生率。但亦有研究人员观察到 34-59岁的妇女，咖啡因的摄取和臀部骨折的危险性是呈正相关。

年长的女性则和年轻女性有不同的试验结果

 

半数以上的流行病学资料皆显示，咖啡因的摄取和大于五十岁女性的骨质密度有关系，尤其是远端的桡骨和尺骨（为手臂的骨头）的骨质密度会因咖啡因的摄取而显著的减少。最近甚至发现，年轻女性若摄取含咖啡因的食物会改善骨头的矿物质，但70-80岁的妇女则是会降低骨头的矿物质浓度。

年轻女性喝咖啡似乎和骨质疏松症无关

 

研究人员在大量资料中发现，钙质的摄取量（如喝牛奶、吃豆类食品、补充钙片）在年轻的女性中较足够。也就是说在足够钙质摄取的情况下，每天摄取咖啡因400mg，应该是不会影响到骨质密度。若年长的女性每天饮用4杯以上的咖啡，且有抽烟习惯， 这些因素都可能影响骨质的密度。