m.gafei.com授权转载《肯尼亚微批次多门圆豆 肯亚知名精品咖啡烘焙风味 FAQ等级咖啡》咖啡知识内容，肯尼亚微批次多门圆豆 肯亚知名精品咖啡烘焙风味 FAQ等级咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
产 地 肯亚山
海 拔 1,600公尺以上
处 理方 式 先水洗后日晒
来自海拔高度超过1,600公尺以上的肯亚山，肯亚-多门 为肯亚知名精品咖啡生豆出口商且经营时间已超过60年。品种为 SL28 + Ruiru11+ Batian 三种混合交配而成，因为种植区域位在赤道上且高海拔低温气候加上肥沃的红土壤等等...优秀条件下，使得咖啡风味品质独特香甜。
中焙-口感表现：
清爽多变的水果甜香气、乌梅酸香、黑莓果香、柠檬香、葡萄柚香、巧克力香、入喉尾韵带有果香且酸甜的口感(细腻微酸的口感，适合喜爱品尝果酸的咖啡爱好者)。
酸味：微
酸味：微
回甘：强
苦味：
中深焙-口感表现：
清新且多层次的果香气变化、乌梅酸香、黑莓果香、柠檬香、葡萄柚香、细腻巧克力香、蔗糖香尾韵甘甜并带有水果香变化(不酸不苦口感并带有丰富的香气变化，适合喜爱品尝原味咖啡爱好者)。
酸味：微
酸味：微
回甘：强
苦味：微
