m.gafei.com授权转载《深度烘焙咖啡口感 意式咖啡与黑咖啡的区别 拿铁咖啡与卡布奇诺》咖啡知识内容，深度烘焙咖啡口感 意式咖啡与黑咖啡的区别 拿铁咖啡与卡布奇诺有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
是的，从技术上讲，每盎司咖啡中的咖啡因比黑咖啡要多。但是，这里有一个很大的误解：
两次浓缩咖啡所含咖啡因的量与一杯8盎司咖啡差不多。
当然，浓缩咖啡的强度大约是它的4倍，但是在卡布奇诺咖啡或拿铁咖啡等浓缩咖啡中，浓缩咖啡的体积却只有它的1/4。意思是……实际上差不多（除非您每天喝大量的黑咖啡，否则您那里的咖啡因含量会增加）。
误解2：深色烘焙咖啡中的咖啡因含量更高
关于哪种烘焙水平的咖啡因含量更高，一直存在着激烈的争论。
魁梧的男人喜欢认为深色烘焙咖啡含有更多的咖啡因，因为它通常味道更大胆，更苦。髋关节咖啡师有时会说轻度烘烤含有更多的咖啡因，因为它的烘烤较少，因此更“自然”。
事实是这样：基本上没有区别，所以不要过分强调。
现在，科学家们知道，与烘烤相比，它与豆类的关系更大。咖啡是一种农产品，因此不同农场之间或……哦，我不知道……各大洲之间的差异是很自然的。
2019-09-22 13:40:41
