衣索比亚咖啡杯测风味 2018全非洲区咖啡竞赛非洲总冠军咖啡豆风味特点介绍

衣索比亚咖啡 / 牡丹 /罕贝拉/布榖阿贝儿处理厂咖啡介绍：

 

#牡丹_2018全非洲区咖啡竞赛非洲总冠军的得主
 

牡丹这支豆子，来自衣索比亚_西达摩的谷吉，罕贝拉区域，我们贩售的这支咖啡，非常特别，千万不要错过了！因为牡丹是今年2018，夺得全非洲区咖啡竞赛非洲总冠军的得主。更是2016.2017，衣索比亚国内竞赛日晒组总冠军！如果你很爱耶加雪非，喝过牡丹，绝对为它迷倒~
 

在杯测会上，初次喝到这只咖啡的时候，还没喝，鼻子一靠近咖啡，就被它惊人花香与甜香气惊艳到！心中一惊，「怎么会这么特别细致的花香！？」

透过Vitacafe的烘焙手法，整个豆子的风味呈现，带有玫瑰花瓣与荔枝水的第一抢眼印象，慢慢的柳橙的风味会跟随着清晰起来，甜感强烈，非常轻柔优雅的一支豆子，跟一般大家喝到的谷吉日晒风味，有大大的不同，而且非常抢眼，无法忘怀。

 

#杯测风味

用柔美来形容这支优雅牡丹咖啡的香质，在干香一磨开，非常甜的荔枝与玫瑰水的香气让人沉迷；清雅、细致，多层次穿叠。高温时，荔枝甜香与淡雅花香气接替而来，口感丝滑。中温时，桃子类风味与柳橙甜香，非常柔和的在口中延伸，非常轻柔优雅，如同享受着一个味蕾的spa般，让人舒缓放松的迷人香氛咖啡飨宴。是支雍容优雅极为迷人的咖啡。