m.gafei.com授权转载《巴拿马钻石山咖啡 日晒处理钻石山咖啡豆口感 火山土壤对咖啡作用》咖啡知识内容，巴拿马钻石山咖啡 日晒处理钻石山咖啡豆口感 火山土壤对咖啡作用有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
巴拿马 翡翠庄园 钻石山 日晒 咖啡介绍(发酵时间36小时特别批次)
庄园主Rachel私藏，独家特别处理批次
半磅咖啡豆
1500
单包-滤泡式挂耳
85
庄园成立于：1996
种植面积：20公顷
庄园大小：200公顷
年均温/雨量：16℃ / 3,500公厘
产区：波奎特
种植海拔：1,400-1,700公尺
品种： 卡杜艾
土壤种类：火山土壤
分级标准：SHB
处理法：日晒处理
采收法：人工采收
相关认证：雨林联盟
黄金烘焙
干香
奶油、焦糖、杏桃
湿香
莓果、花蜜、苹果汁
啜吸
龙眼干、芒果、酒酿味、桃子、乌龙茶、凤梨调性的酸甜、奶油、发酵味
咖啡36香
苹果味、枫糖味、榛果味、咖啡花味、柠檬柑橘味、蜂蜜味
巴拿马 翡翠庄园 钻石山：
钻石山咖啡豆由翡翠庄园生产,生长地是著名的Boquete 镇的郊外巴拿马高地(1,400m+),地质--火山土壤是理想的咖啡生长地。
口感特色：浓郁豊富,味觉复杂多变的口感,带有水果甜。
