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巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,m.gafei.com授权转载《巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味》咖啡知识内容,巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味有关的风味和产地信息。巴西咖啡 介绍:来自巴西的非常好的咖啡应该是一个令人惊叹的例子。来自米纳斯吉拉斯地区的巴西Fazenda Cachoeira Pure Yellow Bourbon是我历史上最棒的杯子之一。这款咖啡一直很精彩,对我来说有着如此美好的回忆。 这款咖啡引发了我认为我对咖啡知之甚少的

m.gafei.com授权转载《巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味》咖啡知识内容,巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

巴西咖啡介绍:来自巴西的非常好的咖啡应该是一个令人惊叹的例子。来自米纳斯吉拉斯地区的巴西Fazenda Cachoeira Pure Yellow Bourbon是我历史上最棒的杯子之一。这款咖啡一直很精彩,对我来说有着如此美好的回忆。
 
这款咖啡引发了我认为我对咖啡知之甚少的变化。农民加布里埃尔继续年复一年地生产出色的咖啡。由于我们和我们的进口商与Gabriel的关系,我们可以获得最好的作物。
 
Fazenda Cachoeira da Grama自1890年以来一直在Carvalho Dias家族,最近庆祝其第107个作物。酒店位于圣保罗州(SãoPaoloState),距离米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais State)边境仅3英里(4.8公里)。它享有Mogiana山区和Sul de Minas地区的典型特征,海拔1,100-1,250米。 Gabriel de Carvalho Dias是巴西领先的农学家之一。他的家人拥有几个在这个地区相互接壤的农场。 Fazenda Cachoeira da Grama的总面积为417公顷,咖啡种植面积为165公顷。在这个农场,一切都是手动完成的,因为它的地形不允许任何形式的机械化。该磨坊靠近温泉小镇PoçosdeCaldas,距离农场有45分钟路程。
 
社会和环境可持续性在这里被认为非常重要。该农场有一个种植本地物种的计划,以保持更好的生态平衡。为员工和工人提供学校,俱乐部和官方规模的足球场。共有47间房屋,均配有现代化设施。处理废水以避免污染穿过农场的溪流。该农场有一个小型水力发电厂,只在收获高峰时购买能源。一些原始的波旁葡萄树长达108年。将豆子收获在一张纸上,并通过分离果岭的“浆状天然”工艺制备。收获后,豆类得到最大限度的关注,以免失去这个地区着名的任何身体和杯子质量。
 
在杯子里真正打动你的是出色的甜味。有巧克力,焦糖和太妃糖。这是完美的浓缩咖啡吗?这是一个很好的单一庄园咖啡在浓缩咖啡机中的例子。对我而言,它在杯中接近完美。这种咖啡改善了巴西咖啡,向其他人展示了可能的咖啡。
 
农场:Fazenda Cachoeira da Grama处理:自然海拔高度:海拔1,100-1,250米所有者:Lidolpho de Carvalho Dias&Family城市:SãoSebastiãodaGrama地区:Mogiana(圣保罗)

 
2019-08-21 13:44:48

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