巴西混合咖啡豆不同处理法咖啡烘焙风味 布隆迪咖啡口感描述风味特点介绍

最大咖啡产区巴西咖啡风味咖啡特点：巴西是一个咖啡巨头，正如弗兰克辛纳屈唱的那样，“他们在巴西种了很多咖啡”。它是最大的低级阿拉比卡咖啡生产商，也是很多Conilon robusta咖啡生产商。

巴西：你喝的咖啡几乎都有。事实上，一些浓缩咖啡是90％的巴西。巴西有大多数罐装咖啡和大型烘焙机的混合物。
 

巴西咖啡等级巴西拥有自己的缺陷分级系统。存在尺寸和物理缺陷等级，以及风味缺陷等级。但巴西的情况正在发生变化。代表巴西咖啡种植协会的重大推动，重新塑造了巴西作为精致和独特的特级咖啡的形象。其中一些是真正的特色咖啡，但大多数仍然是常见的，低档，低成长的阿拉比卡咖啡。从杯子到杯子的区别并不是区分一种区域咖啡与另一种区域咖啡。注意良好的农业和加工技术有所帮助，但咖啡生长的海拔低于大多数特色咖啡，非火山土壤，有时最初为草原的非森林地区（这是“阴影增长的问题”的原因）真的不适用于巴西 - 咖啡种植区一开始就没有什么阴影。）
 

我说巴西咖啡很糟糕 - 没有！我喜欢这些高品质的巴西咖啡，你应该尝试它作为一个完整的城市甚至是维也纳的烤肉：它很棒！在Espresso混合物中，没有任何东西可以作为干加工或Pulped-Natural巴西的基础。它们产生更多的克丽玛和身体，增加甜味，为特色咖啡提供了良好的背景。巴西可以是坚果，甜，低酸，并且发展出特别苦甜和巧克力的烘烤口味。需要注意的是，Brazils并不是浓密的咖啡种子：它们生长在比中美洲咖啡更低的高度。

因此，巴西非常黑暗的烤肉会带来无味，苦涩的味道。对于意式浓缩咖啡，您可以单独烤制Brazils，或者将整个混合物放在维也纳烤肉或打火机上：意大利北部浓缩咖啡：Illy的“Normale”。请注意，我们有3个处理巴西咖啡的过程;天然干法，自然浆和半洗。他们生产不同类型的杯子。天然具有很棒的身体，巧克力，可能是水果味......而且它有可能在杯中变得更加土气和质朴。 Pulped Natural是去除咖啡樱桃皮的时候，带有大量粘液的羊皮纸在露台或干燥的床上晒干。这款咖啡杯就像完全自然的杯子一样，但杯子里有点清洁。 Semi-Washed使用脱毛机去除皮肤和部分或全部粘液。所以Semi-Washed的特色在于与Pulped Natural完全相同，类似于湿加工咖啡布隆迪布隆迪咖啡与邻近的卢旺达咖啡具有惊人的相似之处，既有杯形特征，也有咖啡周围的文化。


布隆迪是一个位于东非和中非十字路口的小内陆国家，横跨尼罗河 - 刚果河流域的山顶。布隆迪夹在卢旺达，刚果民主共和国和坦桑尼亚之间，在其西部边境的大部分地区都有美丽的坦噶尼喀湖。这是一个以丘陵和山脉为主的国家，海拔高度相当大，从最低点772米（坦噶尼喀湖）到最高点赫哈山（2670 MASL）。
 

布隆迪的第一棵阿拉比卡咖啡树是由比利时人在20世纪30年代初引入的，从那时起一直在该国发展。咖啡种植是一项完全小规模的活动，超过800,000个家庭直接参与咖啡种植，全国总面积为60,000公顷，约有2500万棵咖啡树。

有关更多信息，请参阅我们的布隆迪咖啡产品。 Buttery主要是口感描述，表示厚度和奶油味。
 

它通常表明咖啡中的脂类（脂肪）含量很高。黄油也可以是风味描述，或口感和风味的组合。