m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡农场LaPampa/SanJuan/ElLibano咖啡豆介绍》咖啡知识内容，危地马拉咖啡农场LaPampa/SanJuan/ElLibano咖啡豆介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
危地马拉咖啡介绍：这个农场最初被称为“La Pampa”。它于1915年由Prudencio Perez Rosales先生购买。当他不幸去世时，他的女儿们继承了农场并将其分成三个属性，分别是La Pampa，San Juan和El Libano。赫伯特于1992年购买了El Libano。
在El Libano（或La Pampa，我想我应该说）的早期，咖啡以樱桃形式与其他农场和/或买家商业化，并将其带到当地的湿磨厂进行收获后的过程。当农场的咖啡生产在1958年到1960年之间增加时，在农场的下部建造了一个湿磨机，在较高的部分建造了干燥区。
那时，工人们从制浆区到干燥区的骡子上取咖啡。这是一条狭窄的道路，（我相信你可以想象）让工作变得相当困难。这是在1970年延长，由于咖啡销量的增加，他们能够购买一辆车让骡子得到休息。
从那时起，农场发生了很多变化。他们通过湿磨机和制浆区域的现代化改进了干燥过程，从而提高了生产质量。在干燥区域，他们增加了干燥天井，并增加了一个瓜拉尼奥干燥器，可以处理40个（4千克）咖啡。
除了生产美味的咖啡外，El Libano还为当地人民扮演着非常重要的角色。该农场的工人们已经获得了与他们的家人一起住在农场的设备齐全的房屋，他们还为工人及其家人建造了不仅仅是一个而是两个现代化的游泳池！
它位于Chimaltenango的传统危地马拉咖啡区。它的面积为21公顷，其中17.5个用于咖啡生产。它的主人是Herbert Estuardo Perez Liquidano，他是这个农场的第三代咖啡生产商。
该农场位于海拔1350米处，由Typica，Bourbon，Caturra，Pache，Pache Colis和Geisha咖啡混合而成。这批产品是Caturra，Typica和Bourbon的混合物。
如果你有一颗甜食，这款适合你 - 它在Orange Fruit Pastille上已经满了。还有一丝牛奶巧克力，回味让我想起了可可粒。
国家：危地马拉
部门：Chimaltenango
市：Acatenango
最近的村庄：La Pampa
农场名称：El Libano
农夫：HerbertEstuardoPérezPlugano
海拔：1,350 m.a.s.l.
加工方法：洗净
干燥：晒干
农场面积：21公顷
咖啡种植面积：17.5公顷
品种：Caturra，Typica和Bourbon
拔罐笔记：橙色水果锭，牛奶巧克力，可可粒。
清洁杯：（1-8）：6
甜蜜：（1-8）：7
酸度：（1-8）：6.5
口感：（1-8）：6
味道：（1-8）：6.5
回味：（1-8）：6.5
余额：（1-8）：6.5
总体而言：（1-8）：6
更正：（+ 36）：+ 36
总计（最多100）：87
