肯尼亚穆兰卡Kiriga庄园介绍 SL28AB/Ruiru11AB咖啡口感杯测分数风味特点介绍

肯尼亚咖啡：Kiriga庄园的第一个咖啡灌木丛于1954年由殖民定居者种植。大约在同一时间，距离同一条基吉奥路不到十公里的地方，一个小男孩（Aloysius Gakunga，更大的Murang'a县长的儿子）帮助他的父亲 - 高级首席NdungíuKagori - 种植了第一个咖啡苗。在该地区的。该地区被称为Gaitegi村，Muranga位置1（Loco One）。与咖啡的恋情已经诞生了！

 

几年过去了，小男孩长大了。他骑着自行车沿着Kigio路骑行，当他骑过那些现在已经很成熟的咖啡庄园时，他向自己承诺，有一天他会拥有其中一个咖啡庄园。

 

他在1976年实现了这个梦想。

 

这个男孩，或者A. N. Gakunga先生，于2014年7月悲伤地去世。到他去世时，Gakunga先生将对咖啡和Kiriga咖啡庄园的热爱传递给了BrianNdungíuGakunga博士。布莱恩是他的第二个孩子，他的六个孩子中有他的长子。根据Kikuyu文化命名系统，Brian以Gakungaís先生的父亲的名字命名，他的父亲是他的祖父和家族的先驱咖啡农。

 

Brian Gakunga博士是肯尼亚咖啡界众所周知的咖啡农。他是肯尼亚咖啡生产者协会的创始成员和前任长期名誉秘书，该协会是一个全国性的农民组织，致力于通过积极参与国家和国际舞台来促进咖啡种植者的经济和社会利益。布莱恩还是前董事会成员和过渡时期交流委员会主席（从业务上讲，他当时是内罗毕咖啡交易所的主席），目前肯尼亚90％以上的咖啡都是出售的。他目前还是非洲咖啡农网络的创始主席。非洲咖啡农网络代表了咖啡农的利益，正如该组织的核心目标所述，即改善贫困咖啡农的收入，以打破贫困的恶性循环。实现这一目标的一种方法是为农民直接销售。 Kiriga庄园位于海拔1,550至1,650米之间。距离肯尼亚中部省份的工业城镇锡卡镇约5公里。距离Blue Posts酒店有4公里，那里拥有着名的Chania和Thika瀑布。锡卡位于内罗毕东北50公里处。

 

在行政方面，Kiriga咖啡庄园位于Muranga县的Gatanga选区，与Chania河隔开了Kiambu县。

 

Kiriga咖啡是主要是SL28品种的阿拉比卡咖啡（以其世界闻名的杯子品质而闻名）。该农场估计有两公顷的Ruiru 11品种（对咖啡浆病和叶锈病的抵抗力提高）;一些K7品种（与SL28相似，但与SL28相比具有更好的抗叶锈性）;和最新的Batian品种的领域。庄园生产的咖啡约有60％是AA / AB。

 

Kiriga的所有咖啡活动都在工厂层面进行，从咖啡苗圃到所有农场作业（修剪，杂草控制，营养，灌溉，盆地挖掘，疾病控制，填充，覆盖和种植）。湿磨机操作也在工厂一级进行。 Kiriga将羊皮纸咖啡和Mbuni（天然产品）送到商业干磨机进行碾磨和分级，准备在咖啡拍卖和间接销售中出售。

 

除了种植咖啡外，庄园还有牧羊人（绵羊和山羊），乳制品以及养鱼的潜力。这完全取决于多样性，还有什么比“浅滩”更加多样化？！两匹河马偶尔也会参观庄园，还有一些鸟类，也是一群猴子的家。

 

Kiriga在最近发生的旱季期间灌溉了所有的咖啡树 - 尽管电费成本很低 - 为了确保农场的高标准尽管天气仍然保持不变。

 

到2015年底，该庄园通过拆除旧头和种植新头来改变其咖啡树的周期，这反过来又提供了具有“Kiriga咖啡特性”的更高产量的大豆。超过40％的“老头”必须去！这远高于推荐的25％，因此，我们预计产量会降低但质量会提高。

 

在Kiriga他们谈论有一个'Kiriga家庭'，它是一个大家庭，在一年中最繁忙的时候可以达到180人！劳动力总数的30％由居住在庄园的居民家庭组成，其中一半人不知道其他家庭。剩余的百分比包括小农户，他们每天上下班并依靠遗产生存。自1976年以来，小农一直是这个家庭的一员，并且不想在其他任何地方工作。有些人每天通勤高达10公里（或更多！），经过其他庄园，只是为了在Kiriga工作。