喝热咖啡还是冷咖啡好 冷酿咖啡对身体有好处吗 喝热咖啡有何好处风味特点介绍

当您决定喝一杯热咖啡还是冷咖啡时，您可能会根据自己的心情或外面的天气情况做出决定。虽然温度是两者之间的明显差异，但它并不是唯一的。据专家介绍，喝热咖啡和冰咖啡的健康益处有一些惊人的差异。

 

无论温度如何，喝咖啡的好处都很多。适量饮用咖啡可以帮助减少抑郁症，降低患糖尿病的风险，改善锻炼，并为您的大脑提供良好的促进作用。在JAMA Internal Medicine上发表的2018年研究发现，喝咖啡也可以帮助你延长寿命。

 

如果您喜欢冰镇咖啡或冷啤酒，Medicspot的全科医生Maheinthan Yogeswaran博士告诉Bustle，喝热咖啡可以带来好处。例如，已知冰咖啡的酸性较低。 Yogeswaran博士说：“这对你的消化系统来说更加平静，所以你喝完一杯冷饮后不太可能出现胃部不适。”酸度越低对维持健康的牙齿也越好。

 

“尽管冷酿咖啡在过去几年成为健康领域的后起之秀，但热咖啡仍然具有一些显着的优势，”经过认证的营养师兼健康教练Karin Adoni告诉Bustle。据专家介绍，喝热咖啡与喝冰咖啡有一些令人惊讶的健康益处。

 

1.热咖啡含有更多抗氧化剂

 

安德鲁扎伊为喧嚣

在科学报告发表的2018年研究中，托马斯杰斐逊大学的研究人员发现了冷热咖啡之间的“化学差异”。发现热咖啡具有比冷酿造更高水平的抗氧化剂，这使其略微更健康。这很重要，因为抗氧化剂对咖啡的健康益处负责。根据DisturbMeNot医学博士Nikola Djordjevic博士的说法，咖啡中抗氧化剂的益处包括降低患癌症，心脏病，肝病，糖尿病和过早死亡的风险。

 

冷酿咖啡通常含有较少的咖啡因

咖啡中的咖啡因含量可能因咖啡的来源而异。 “一般来说，冷咖啡含有较少的咖啡因，这对于那些真正渴望第二杯咖啡但感觉有点不稳定的人来说是有益的，”咖啡专家，Grounds＆Hounds Coffee Co.的创始人Jordan Karcher告诉Bustle。冷酿造通常每100克含有约40毫克咖啡因，而热咖啡每100克咖啡含有约60毫克咖啡因。减少摄入咖啡因的好处包括获得更好的睡眠，更平衡的女性荷尔蒙和更低的血压。

 

热咖啡可以让你有一种更愉快和慷慨的心情

 

Hannah Burton / Bustle

“早上喝一杯热咖啡实际上可能会让你处于更积极的心态，”阿多尼说。事实上，2009年发表在“科学”杂志上的一项研究发现，体验身体的温暖，就像拿着一杯热咖啡一样，可以增加人际关系的温暖感。在一系列研究中，研究人员将参与者分为两组。一组被告知短暂地拿着一杯热咖啡，而另一组则拿着冰咖啡。拿着一杯热咖啡的参与者更有可能看到其他人慷慨，关心和温暖。他们也更有可能为自己的朋友选择礼物。

 

 

冰咖啡可以帮助预防心脏病发作

咖啡可以对您的健康非常有益，因为它是抗氧化剂的良好来源，有助于保护您免受许多疾病的侵害。但冰咖啡特别有助于保护您免受心脏病发作。正如Yogeswaran博士所说，“冰咖啡具有惊人的帮助，因为它含有咖啡因，镁，葫芦巴碱和酚类化合物等化合物，可以起到稳定血压，提高胰岛素敏感性和降低血压的作用。” 2017年科罗拉多大学的一项研究发现，每周喝咖啡 - 无论温度如何 - 都可以帮助您减少7％的心脏病发作几率。

 

早上一杯热咖啡可以唤醒你，让你感觉不那么紧张

 

Hannah Burton / Bustle

有时你甚至不需要喝咖啡来获得它的好处。 2008年发表在“农业和食品化学杂志”上的一项研究发现，咖啡的香气可以改变大脑中某些基因的活性。在一项关于睡眠不足的实验室大鼠的研究中，研究人员在能够嗅到咖啡的大鼠和不能吸食咖啡的大鼠之间发现了不同的基因表达。正如人们所发现的，只有一杯热咖啡足以减轻睡眠剥夺的影响，如压力和疲倦。需要做更多的研究来对咖啡香气对人类的影响做出任何结论。

一般来说，适量的咖啡对你有好处，所以你选择喝哪种咖啡并不重要。 热咖啡和冰咖啡都有其健康益处。 这些只是一些值得注意的值得注意的差异。