印度咖啡种植区 安得拉邦和奥里萨邦罗布斯塔咖啡平均产量多少风味特点介绍

印度咖啡种植区介绍：

来自Wayanaad（喀拉拉邦）的咖啡
 

海拔：600-900米MSL
 

降雨量：1100-1200毫米
 

主要咖啡类型：罗布斯塔
 

咖啡总面积：67,000公顷
 

平均产量：54,000吨
 

主要品种：Peridenia，S.274，CxR
 

主要间作：辣椒，香蕉，生姜，蔬菜
 

位于喀拉拉邦北部的Wayanaad是印度最大的罗布斯塔生产区，中等海拔，平缓的山坡和丰富的红土。在该地区的小型咖啡种植园种植了各种各样的种植园作物，包括香料和调味品以及山药等主食。 Wayanaad咖啡采用Chikmagalur，Coorg，Biligiris，Bababudangiris和Shevaroys的水洗阿拉伯咖啡制成。咖啡豆颜色大，呈蓝绿色，外观干净整洁。来自Wayanaad的CxR和S.274 Robusta品种因其柔软至中性的精华，全身和强烈的香气以及巧克力的味道而广受欢迎。
 

印度的咖啡种植区

 

印度的咖啡种植区域可分为三类：

传统的咖啡种植区，如卡纳塔克邦，喀拉拉邦和泰米尔纳德邦

非传统（即相对较新的）咖啡种植区，如东高止山脉的安得拉邦和奥里萨邦

东南部咖啡种植区，如阿萨姆邦，曼尼普尔，梅加拉亚邦，米佐拉姆，特里普拉邦，那加兰邦和阿鲁纳恰尔邦

印度的咖啡生长在不同的地区，不同程度的降雨量（从800毫米到4500毫米） - 和海拔高度（从Chikmaglur的700米到Pulneys的2000米）。这些差异为印度咖啡带来微妙但令人兴奋的变化。