m.gafei.com授权转载《咖啡怎么冷萃取 如何做冷萃咖啡 冰萃咖啡制作过程 冰萃咖啡风味》咖啡知识内容，咖啡怎么冷萃取 如何做冷萃咖啡 冰萃咖啡制作过程 冰萃咖啡风味有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
冷萃咖啡介绍：冷咖啡饮品中的经典之作，这种受欢迎的清爽冷咖啡饮料最初是热咖啡。咖啡采用经典的热量提取方法酿造，如滴漏咖啡，倒酒或法式压榨。然后将咖啡冷却并冷却，然后在冰上食用。
因为冰咖啡起初是热咖啡，所以它具有类似的风味特征。这是因为使用热量的提取方法带来了咖啡豆的明亮酸度。这是许多咖啡爱好者喜爱的经典咖啡口味。
Nitro与冰镇卡布奇诺咖啡和冰咖啡
这些是经典饮品的美味冷饮。浓缩咖啡提取方法的风味特征是完整的。
硝基与冷酿咖啡
杯咖啡，瓶子水和杯子在一个木板的冰
冷酿咖啡就像听起来一样 - 咖啡已经冷却。使用各种方法，如CoffeeSock或French press，在数小时内将咖啡在冷水中缓慢提取。它永远不会与热水接触。
因为它是从咖啡豆中提取酸度的热量，所以这些品质永远不会变成一杯冷啤酒。相反，它具有以平滑为特征的不同风味特征。咖啡的浓郁和深层口味如巧克力，坚果和香草在冷酿造过程中出现。
你可以看到人们如何饮用冷饮。许多通常不喜欢黑咖啡的人发现他们确实喜欢他们的冷酿黑，没有添加甜味剂。这是因为牛奶和糖平衡了普通咖啡中的酸性和苦味。由于冷酿造开始时苦味较少，酸度较低，因此它们喜欢它的方式就好了。
因为冷酿造过程会在咖啡豆中产生不同的味道，你可能会发现最终喜欢不同的咖啡用于冷酿造，而不是用来酿造热咖啡。
如何制作硝基咖啡
硝基咖啡以冷咖啡开始生活。这意味着它已经具有如此平滑的风味特征，这使得冷酿造如此热情的追随者。 Nitro brew是冷酿造的氮气。这不仅改变了咖啡的外观，赋予其感官，天鹅绒般的质感，而且还影响了口感。
它以一种自然地呈现冷酿造最受欢迎的品质的方式影响味道 - 没有苦味和酸度，光滑和丰富，有些记录为甜味。
许多人认为氮气使硝基酿造成天然的甜味。除了明显的奶油质地外，这使得一杯硝基咖啡变得丰富和令人满意，就像它添加了奶油和糖一样。它本身很美味。
但是，一些咖啡店正在播放更加甜美的味道，并将已经富含硝基咖啡的咖啡制成甜点般的零食。例如，纽约的Mighty Brew Bros用冰淇淋制作硝基浮子。星巴克提供硝基冷酿造，顶部有漂浮的甜奶油。
硝基咖啡的质地和风味都具有天鹅绒般的光滑度，是一种和谐和令人满意的饮料。
硝基冷酿造中含有多少咖啡因？
与其他咖啡饮料相比，硝基冷酿造的咖啡因含量要高得多。 Stumptown的罐装硝基冷酿造每盎司含30毫克咖啡因，而星巴克的硝基冷酿造每盎司含17.5毫克咖啡因。相比之下，例如，星巴克常规冷酿造每盎司含12.5毫克咖啡因。
为了正确看待这一点，梅奥诊所建议大多数健康成年人不要超过400毫克。每天摄取咖啡因，所以检查你最喜欢的硝基酿造的咖啡因含量。如果您喜欢在一天中多次喝咖啡，您可能希望享受硝基酿造作为偶尔的放纵，而不是您经常喝咖啡的选择。
Nitro Cold Brew是更健康的选择吗？
我们已经看到这种冷咖啡本身就是奶油状的，具有天然的甜味。这使得天然丰富的甜饮料不含脂肪或添加甜味剂。这也意味着硝基冷酿造是一种令人满意的零卡路里，不含碳水化合物的茶点。
但它对你的健康有益吗？一个证明咖啡的好处是它可以使你的锻炼更有效。从增强性能和促进新陈代谢到帮助您通过艰难的序列，重建肌肉，并在之后控制肌肉疼痛，咖啡可以使锻炼更好，更愉快。
Nitro冷酿造可以作为健身燃料，提供超过能量饮料的一些优势。只要确保你不要将硝基咖啡作为补水来源。它是能量饮料的健康替代品，但没有什么是健康的水替代品。
饮用硝基冷酿造的一个潜在的健康副作用是，因为它是如此可饮用，所以很容易很快喝很多。硝基酿造可以是咖啡的天鹅绒锤。正如我们在上面的数字中看到的那样，柔滑的丰富度可以带来强烈的咖啡因冲击力。
你能在家制作硝基咖啡吗？
硝基咖啡的奶油分配器
意见分歧。但是一些家庭咖啡饮用者已经成功地通过使用氧化亚氮（N2O）充电器的搅打奶油分配器进行冷饮。这与纯氮气不同，但许多人对结果感到满意。设备投资适中，鲜奶油分配器也有其他用途，如搅打奶油，以冷饮。
Nitro Whip饮水机
如果您愿意进行更严肃的投资，那么还有一个专用设备。 iSi 1790 01不锈钢1夸脱硝基鞭使用纯氮气，也可用于茶和鸡尾酒。与奶油分配器一样，可单独提供额外的充电器。
在家制作自己的硝基冷啤酒的好处是，您可以从自己的冷酿造开始。如果你是一个冷酿风扇，那么你可能花了一些时间微调比例和酿造时间，更不用说选择正确的烤肉和寻找你喜欢的豆类。
与任何咖啡酿造风格一样，您的豆类是主要成分和质量问题！如果您想按照日程安排将新鲜咖啡送到门口，请尝试我们的咖啡订阅。每个月都有不同的咖啡国家和不同的单一来源，新鲜烘焙的咖啡（我们的豆子在发货后24小时内烘烤），以及品尝笔记，明信片和酿造技巧。这可以帮助您创建个性化的硝基酿造。
Nitro冷饮是一种在咖啡店享用的美味佳肴，但它可以减少您的咖啡饮用预算。您可能会发现，您的家用硝基酿造不仅最终成为更经济的日常解决方案，而且最终可以为所有人带来最有趣和最令人满意的硝基酿造体验。
2019-07-29 15:39:12
