印度尼西亚巴厘岛咖啡 爪哇/东帝汶/巴布亚新几内亚咖啡水洗处理风味特点介绍

来自印度尼西亚巴厘岛的咖啡以前只卖给了日本市场。也许正是世界经济的不断变化的面孔才发现巴厘岛咖啡首次出口到美国。根据它提供的广泛程度，仍然不清楚咖啡区域非常有限的岛屿如何产生如此多的咖啡......换句话说，它不是全部来自巴厘岛。此外，这里种植的咖啡很少，但是在低于1250米的地方，咖啡的味道非常低。

 

但有时巴厘岛的咖啡可以精致而且准备充分。他们像来自爪哇，东帝汶和巴布亚新几内亚的邻近咖啡一样进行洗涤（湿处理）。杯子上有印度尼西亚岛屿的泥土特征，但只有在背景中。这是一款经典，干净的杯子，具有良好的身体和温和。

 

巴厘岛背景

 

就岛屿历史而言，巴厘岛的殖民阶段来得很晚。虽然荷兰人在1850年代就在那里，但巴厘岛历史上的一个重要事件是1900年荷兰军队在沙努尔海滩登陆。这导致了荷兰人完全征服了这个岛屿以及失败和仪式。一些最着名的王室家庭自杀。在1939年至1945年第二次世界大战期间日本占领后，巴厘岛成为印度尼西亚的一个省，但设法保持了一个独立的，特别是巴厘文化。例如，印度尼西亚大部分地区的主导宗教是伊斯兰教，而在巴厘岛则是印度教。

 

巴厘岛地理位置优越，岛屿中心有许多火山。其中最活跃的是Gunung Agung，他在1963年的暴力爆发中杀死了许多人，并在东部地区造成了很大的破坏。该岛环绕着珊瑚礁;南部的海滩有白色的沙滩，东部和北部的海滩有黑色（火山）沙滩。巴厘岛人口约300万。主要的农业形式是湿稻种植，但巴厘岛东部也有大型水果种植园，以及玉米田和咖啡种植园。

大多数人口仍由农民组成，但旅游业和相关企业（如纪念品的制造和销售等）正变得越来越重要。你应该知道，大多数巴厘岛人口的经济环境和生活水平是相当适度的，即使按照印度尼西亚的标准，很多人实际上也很穷。