咖啡品种分类 geisha咖啡特点 帝汶混合咖啡品种种植介绍风味特点介绍

帝汶咖啡是什么咖啡品种？

Catuai：由巴西InstitutoAgronômicodeCampinas（IAC）开发的纯系品种，Catuai起源于Mundo Novo和黄色Caturra之间的杂交品种。它于1968年发布，其特点是矮小的身材（来自Caturra）和黄色或红色樱桃（分别是Catuai-amarelo和Catuai-vermelho）。它具有良好的生产力和对所有主要病虫害的易感性。

 

Hibrido de Timor（帝汶杂交种）：C. canephora（罗布斯塔）和C. arabica变种的自发交叉。在东南亚帝汶岛上自然发生的Typica。这些“Arabusta”型杂种可能来自单一的罗布斯塔母株。它在20世纪50年代在帝汶开始流行，因为它天然抗叶锈。这些杂交种是在1978年在帝汶收集的，此后不久就种植在苏门答腊岛和弗洛雷斯岛上，从那以后发生了一些变化和突变。该杂交种的不同版本已用于育种计划中，以将抗锈性引入新品种，例如Catimor，Sarchimor和Colombia。
 

与帝汶混合血统的咖啡

 

Catimor：一组源自Hibrido de Timors和Caturra之间杂交的纯系品种。它自1980年代以来一直在分发。众所周知，它具有很高的生产力，并且对咖啡叶锈病和咖啡浆病（CBD）具有抗性。最早推出的Catimor品种之一是CR（哥斯达黎加）95，于1995年左右发布。其他品种包括Catimor 129和Catimor F6。

 

哥伦比亚：1985年左右发布的混合各种Catimors培育的栽培品种。众所周知，它具有抗叶锈病的能力。由于其育种组成，已知作为一致的栽培品种相对不稳定。在哥伦比亚，用卡斯蒂略取代这种咖啡很受欢迎。

 

Icatú：巴西开发的高品种。种间C. canephora杂种和红色波本威士忌之间的杂种。它于20世纪90年代初由InstitutoAgronômicodeCampinas（IAC）发布。它是C. canephora与人工双染色体数目与Bourbon Vermelho交叉，然后与Mundo Novo交叉的结果。已知它是高产的并且显示出对叶锈病的抗性。

 

IHCAFE 90：一种Catimor品种，由洪都拉斯的HondureñodeCafé研究所开发，并于20世纪80年代开始在洪都拉斯种植。

 

Ruiru 11：由人工授粉产生的矮化杂交品种，是1985年发布的肯尼亚育种计划的结果，于1985年发布。它是根据对害虫和病原体抗性的需要而创建的。它是Catimor和多种咖啡浆果抗病品种之间的杂交品种，包括K7，Rume Sudan和SL28。

 

Anacafe 14：Maragogype或pacamara与anacafe交叉与timor杂交。防锈。

 

Sarchimor：一组源自Villa Sarchi和一个Hibrido de Timor之间杂交的纯系品种。 IAPAR 59，Tupi或Obata等Sarchimor品系对咖啡叶锈病具有良好的抗性;有些人还能抵抗咖啡浆病。

 

卡斯蒂略：哥伦比亚品种的选择，已成为哥伦比亚最常种植的咖啡。由于其抗叶锈病的声誉，它优于哥伦比亚。

 

Oro Azteca：由墨西哥国家农业研究所（INIFAP）选定的国家研究中心（INFAP）选择的矮人Catimor。它于1996  -  1997年发布。它具有与大多数Catimors相似的防锈性。有UPOV品种名称
 

其他混合血统的咖啡

 

Jember / S795：该品种是由印度种植者在20世纪40年代使用Kent和Coffea Liberica杂交种开发的。它以Jember Indonesian Coffee和Cacao研究所（ICCRI）命名，其工作人员首先将其介绍给印度尼西亚的咖啡店。它在印度和印度尼西亚广泛种植，并且最初表现出对咖啡叶锈病的一些抗性，尽管据报道该抗性随着时间的推移而减少。一些人将其味道描述为具有枫糖浆或红糖属性。

 

S288

S26

Kalimas

Menado

Kawisari

埃塞俄比亚和苏丹咖啡

 

Gesha：一种现在在中美洲广泛种植的野生埃塞俄比亚咖啡。它以埃塞俄比亚西部的一个小镇命名，据说它起源于此。它是从埃塞俄比亚带到哥斯达黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInvestigaciónyEnseñanza（CATIE）。从那里开始，它开往巴拿马的Boquete地区，在那里以彼得森家族的Hacienda La Esmeralda而闻名。它以其出色的杯形而闻名。它易受叶锈病的影响。也是JARC / EIAR在埃塞俄比亚发布的栽培品种。