咖啡品种有哪些 咖啡属生长条件 阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡介绍风味特点介绍

咖啡品种有哪些？阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡介绍：

种类

 

在有性繁殖的生物体（即高等植物，如咖啡）中，物种由可以相互繁殖以产生可存活后代的个体组成。

 

品种

 

植物品种是物种和亚种等级以下的分类层次中的等级，高于形式等级（形式/品种/亚种/物种/属/等）。它的外观与其他品种不同，但可以与其他品种自由杂交。植物育种者和法律文本中使用的另一个含义是品种的同义词，可能具有法律含义。

 

品种

 

通过人类影响起源的物种的栽培变种。这些可以从现有的栽培种群或野生种群中选择。它是一组系统的栽培植物，其特征明显不同，均匀且稳定，并且当用适当的方法繁殖时，保持相同的特征。

 

混合动力

 

两种植物或不同物种，品种，栽培品种或品系的动物的后代。通过异花授粉不同类型的植物形成杂种植物。该定义的最严格意义认为杂交种仅在不同物种之间杂交（与同一物种个体内的杂交相比）。

 

交叉

 

故意繁殖两个不同的个体，导致后代携带父母个体的一部分遗传物质。参与杂交的亲本可以来自密切相关的物种或来自不同品种的物种。
 

小粒

 

植物属通俗地称为“咖啡属”，其由超过120个个体物种组成。这些通常是对生叶，常绿灌木或具有水平分枝模式的小林下树。它们含有一对种子，一面扁平，另一面凸起，平面上有凹槽（即“咖啡豆”）。小咖啡属植物中大多数植物的首选栖息地是热带森林。

 

小咖啡

 

阿拉比卡咖啡的植物属和物种名称，否则写为阿拉比卡咖啡。起源于埃塞俄比亚和南苏丹的森林，然后在世界各地传播着名的种子。

 

Coffea eugenioides

 

Eugenioides咖啡的植物属和种类名称，否则写作C. eugenioides。土着东非高地，包括刚果民主共和国，卢旺达，乌干达，肯尼亚和坦桑尼亚西部。众所周知，它是阿拉比卡咖啡的两种二倍体亲本植物之一。它的咖啡因含量低于阿拉比卡咖啡。

 

Coffea canephora

 

罗布斯塔咖啡的植物属和物种名称，描述在C. arabica之后100多年。阿拉比卡咖啡的两种二倍体亲本植物之一。起源于撒哈拉以南非洲西部和中部。通过物理和化学属性（包括更高的生产力和咖啡因含量）与阿拉伯咖啡不同的大量生产性商业作物。