m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡口感描述 天然Yirgacheffe咖啡处理法咖啡》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡口感描述 天然Yirgacheffe咖啡处理法咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
耶加雪菲咖啡Yirgacheffe介绍：
这与我们今年早些时候洗过的Wote完全不同。这是一款全自然加工过的咖啡，来自Wote的天然Yirgacheffee，这是Yirgacheffe Konga地区的一个小型加工站。 Wote由Mergya先生拥有，拥有100名员工。
该站每年处理约3个容器的咖啡。 Wote周围约有600名农民将他们的红樱桃带到车站，在那里他们被制浆和干燥。
每年都会出售数千个标有“Yirgacheffe”的袋子，但杯子质量可能会有很大差异。通过拔罐选择切割谷壳中的小麦，这个从我们的拔罐台上跳下来。 Yirgacheffe更普遍地生长在Yirgacheffe镇周围，该镇位于Sidamo中部。这种咖啡是手工挑选的，经过自然加工，生长在1800-2000米高度（平均）。
区域：Wote
品种：该地区约有26种不同品种，唯一知名的是Typica
加工：自然加工
海拔：1800-2000 mtrs
所有者：私有
地区：Yirgacheffe
品种：该地区约有26种不同品种，唯一知名的是Typica
加工：自然加工
海拔：1800-2000 mtrs
所有者：私有
地区：Yirgacheffe
在风味上有瘀碎的水果，冰淇淋中的蓝莓，柠檬水的微弱气息，以及一丝雪利酒。这个杯子并不适合所有人;有些人会害怕它，但我知道有些人会像我一样喜欢它 - 爱它比喝过的任何东西都要多。
