考艾岛蓝山咖啡种植条件 正宗牙买加蓝山咖啡风味价格介绍风味特点介绍

什么是蓝山咖啡？

 

对于世界上最受欢迎的咖啡类型，牙买加蓝山品种通常位于列表的顶部。以其甜美，花香的味道，明亮的酸度和缺乏苦味而闻名，正宗牙买加蓝山咖啡是最稀有和最昂贵的咖啡之一。

 

但是，您是否知道蓝山品种在世界其他地区生长？这是真的！从肯尼亚到科纳，最重要的是在考艾咖啡，蓝山咖啡在火山土壤和高海拔地区茁壮成长，这使得考艾咖啡农场的3100英亩土地和多样化的小气候成为这种美味和珍贵品种的完美家园。

 

牙买加1914年

1914年牙买加从西印度群岛，英属圭亚那，英属洪都拉斯，百慕达，西班牙主要和巴拿马运河的口袋指南的特色景观。
 

牙买加蓝山历史和成长地区

 

正宗的牙买加蓝山咖啡因其稀缺性而成为世界上最昂贵的咖啡之一。早在18世纪初，牙买加蓝山咖啡就来自该岛东部蓝山的一个小区域，生长在海拔2000至5500英尺的高度。凉爽的山区气温，火山土壤和充沛的雨水使牙买加蓝山咖啡具有独特的风味。这种特种咖啡的种植受到牙买加咖啡行业委员会的严格监控和全球保护，只有来自该特定地区的咖啡才能被认证为真品并贴上标签。

 

红色和绿色的考艾岛咖啡豆在树枝上

 

考艾岛蓝山咖啡

 

蓝山品种于1990年被引入考艾岛咖啡。种子来自夏威夷大学品种试验地块，并与夏威夷大学和夏威夷农业研究中心合作在考艾岛咖啡种植了一个田地。最初蓝山种子来自牙买加。一旦它们在我们的农场种植和建立，名称就变成了考艾岛蓝山。蓝山品种最初来自Typica血统，但考艾咖啡是独一无二的，因为它在开发早期就有其他品种影响的杂交育种。

 

考艾岛蓝山是一种全豆，深色烤肉，带有温和的水果和花香味和亮度。