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来自美洲的咖啡：巴拿马咖啡介绍

 

巴拿马是特色咖啡市场中相对较新的参与者。 最好的巴拿马咖啡种植在Boquete地区，就在哥斯达黎加边境的南部。

虽然加工方法在技术上是先进的，但是种植方法往往是传统的，并且大多数Boquete咖啡来自在树荫下种植的传统种类的树木。 也许由于传统遮荫种植的优势，巴拿马咖啡通常比来自邻国哥斯达黎加的咖啡更具复杂性和独特性。

 

几个运行良好的庄园（Lerida，Berlina和La Torcaza等）生产精心准备的咖啡，其范围从活泼但温和的酸性和圆形到富含，复杂细微差别和大胆酸性的其他咖啡。

简而言之，巴拿马Boquete是一种优质的中美洲湿加工咖啡，具有咖啡的所有范围和潜在优点。