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巴西咖啡产区坎普阿莱格里种植环境 黄色波本咖啡豆口感风味特点风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-29

编辑最后更新 2024年11月29日,m.gafei.com授权转载《巴西咖啡产区坎普阿莱格里种植环境 黄色波本咖啡豆口感风味特点》咖啡知识内容,巴西咖啡产区坎普阿莱格里种植环境 黄色波本咖啡豆口感风味特点有关的风味和产地信息。这个 黄色波本咖啡豆 由位于米纳斯吉拉斯州南部的Fazenda Grota Funda生产。这是一个家庭拥有的农场,种植面积约100英亩,每年生产约1200袋咖啡。海拔高度从1000米到1160米(3280到3805英尺)不等。年平均降雨量为70英寸,平均气温为59度至69.8度。黄色波旁

m.gafei.com授权转载《巴西咖啡产区坎普阿莱格里种植环境 黄色波本咖啡豆口感风味特点》咖啡知识内容,巴西咖啡产区坎普阿莱格里种植环境 黄色波本咖啡豆口感风味特点有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

这个黄色波本咖啡豆由位于米纳斯吉拉斯州南部的Fazenda Grota Funda生产。这是一个家庭拥有的农场,种植面积约100英亩,每年生产约1200袋咖啡。海拔高度从1000米到1160米(3280到3805英尺)不等。年平均降雨量为70英寸,平均气温为59度至69.8度。黄色波旁的樱桃在完全成熟时呈鲜黄色;杯子非常明亮,甜美,带有坚果味。
 
该地区以其山谷,瀑布和瀑布组成的美妙景观而闻名,为居民提供宜人的气候和优质的生活。所有这一切都反映在农场的生产中,由与土地相关的实际工人进行,他们知道如何以负责任和和谐的方式获得所提供的服务。该物业丰富的动物群展示了鸟类,如金丝雀,伟大的kiskadees,画眉,巨嘴鸟和金刚鹦鹉。这些鸟类生活在大面积的原生森林中,由araucarias,雪松,小号树,jacarandas,秘鲁香脂,embaiuvas,catinguis,荣耀树和许多其他。
 
该农场由Glaucio Carneiro Pinto拥有和经营,他的家人一直将他与咖啡联系起来。他在咖啡树中长大,继承了祖父对咖啡的热爱,但直到70年代,咖啡才更有活力。那是他接管Grota Funda Farm并努力生产自己的咖啡。他的进取精神帮助他意识到咖啡可以改变他家人的生意。他从父亲那里得到了他的第一堂课,但他一直想学习更多,特别是在质量和生产高品质咖啡时。
 
他毕业于工商管理专业,因此他了解市场及其对质量的关注,这也是他的咖啡特别之处。为了做到这一点,他始终保持最新的机械和持续的改进过程。大自然是他的盟友之一:该农场位于米纳斯吉拉斯州南部,该地区拥有生产特色咖啡的良好条件。当他被问及咖啡对他意味着什么时,他说揷offee是我的历史 。为了保持这段历史,他对未来有很好的计划:他一直在投资于他的结构和设备的现代化,旨在未来的认证。他想继续生产美味的咖啡;咖啡充满了其起源的味道。
 
拔罐笔记:焦糖,红糖,带有淡淡的黑樱桃味。
2019-06-17 14:07:14

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