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这是Caffe Ladro为您带来的尼加拉瓜咖啡，来自Limoncillo柠檬庄园的 Javanica咖啡。 Javanica尼加爪哇是一种罕见的低产量咖啡，产生独特的平衡和复杂的杯子。这款咖啡来自尼加拉瓜马塔加尔帕的咖啡种植区，海拔1200米，位于Limoncillo农场。这款咖啡融合了巧克力和水果口味。

Java Nicas咖啡豆里面有很多柠檬/酸橙。一种是天然的纸浆，不像我曾经吃过的任何杯子 - 就像喝一杯蒲公英水一样。无论是经纪人还是我都没有给予他们任何评价。相反，我正在寻找一小部分天然的黄色pacamara纸浆。非常复杂，可乐/胡椒博士，“脸红了。”很平衡。

 

Javanica是一种罕见的低产量咖啡，通常会产生独特的平衡和复杂的杯子。这种咖啡是在尼加拉瓜的马塔加尔帕（Matagalpa）种植的，海拔850-111米，位于Limoncillo农场。

Limoncillo由Mierisch家族拥有，由Santos Demitris Flores管理。这个农场的名字源自最初在那里发现的柠檬树的不寻常生长。这是一个占地171公顷的巨大农场，茂密的森林为咖啡提供了充足的阴凉处。该农场在2008年卓越杯中获得第二名。

 

等级：SHB

认证：直接贸易

国家：尼加拉瓜

地区：马塔加尔帕

品种：爪哇

过程：自然

海拔高度：850  -  1110 M.

拔罐：黑莓，蓝莓，明亮，黑巧克力，草莓