m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚咖啡产区基戈马 Kalinzi AAA咖啡风味口感描述杯测分值》咖啡知识内容,坦桑尼亚咖啡产区基戈马 Kalinzi AAA咖啡风味口感描述杯测分值有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
Kalinzi村及其周围地区是
坦桑尼亚咖啡产区基戈马区的主要咖啡种植村。基戈马是贡贝溪国家公园附近的一个贫困地区,自1994年以来一直是简古德尔研究所项目的一部分,该项目致力于为当地社区提供他们发展经济和保护环境所需的工具,这是濒临灭绝的野生黑猩猩的家园。 。
由Kalinzi合作社收购,这是一个由Kigoma地区约2,700名小规模种植者组成的协会,在Kalinzi加工的咖啡赢得了无数奖项,被认为是坦桑尼亚最好的咖啡。
写在“咖啡评论”编辑肯尼斯戴维斯最近从合作社那里获得了91分的优异成绩,热情地注意到这是一杯“头晕目眩,蜂蜜色,花香甜美,像热带早晨一样新鲜但性感的咖啡。”这款咖啡带有花香和蜂蜜味的甜味香气,温和的酸度,丝滑的口感,清爽细腻的余味。
坦桑尼亚Kalinzi AAA咖啡
国家:坦桑尼亚
海拔:1200米左右
等级:AAA
产区:Kalinzi合作社
风味:蜂蜜,花香甜美
口感:花香和蜂蜜味的甜味香气,温和的酸度,丝滑的口感,清爽细腻的余味
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2019-05-25 16:42:17