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La Cabra带来了Gaharo一年中的第一个批次! Gaharo的诞生完全归功于Carlson夫妻,一对选择住在蒲隆地的美国人。下面就来看一下这一款蒲隆地咖啡豆滤挂咖啡的介绍吧蒲隆地的政治局势非常动荡,政府随时可能突然颁布调控咖啡价格。由于处在非洲大陆的内陆地区,海运出口也不易,时常还会收到军政府的干扰。由于这种种原因,Carlson夫妻在2013年开始了Long Miles Project,努力打造了一条从种植到出口的咖啡供应链。他们不仅仅教导咖啡农如何开垦及种植处理咖啡,同时还给到了许多教育及医疗上的资源,因此与咖啡农有着非常紧密的关系,每年都能稳定产出令人惊艳的精品咖啡。他们也不断在技术上进行突破,推出了蒲隆地的第一个日晒以及蜜处理咖啡。若是没有Carlson夫妻,La Cabra也无从取得蒲隆地如此高品质的咖啡。 Gaharo呈现出的是蒲隆地经典的莓果类酸甜以及尾韵仿佛微微烘过的干草香气。
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