衣索比亚金雷娜安芭雅Gelana Abaya G1咖啡手冲水温风味特点价格风味特点介绍

衣索比亚耶加雪菲大约有2万人口的小镇，衣索比亚在ECX分类上，耶加雪夫又分为三个小产区Wenago维纳戈、Kochere柯契尔和Gelena Abaya金蕾娜安芭雅，因咖啡的风味与耶加雪菲非常相似，所以被画分耶加雪菲这块区域分类。

衣索比亚金雷娜安芭雅Gelana Abaya G1

英文品名：Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya G1

国家：衣索匹亚

产区：耶加雪夫

分级：Grade 1

处理法：日晒处理

售价：1,200/半磅

 

风味简介：

█ 充满莓果甘甜及甜橘味

█ 酸度细腻且变化微妙

█ 口感上酸转甘甜味

█ 油脂丰富且滑顺

█ 尾韵带有淡淡可可醇厚感

 

咖啡豆研磨后的干香气充满莓果的甘甜味，非常的迷人。这次我们用手冲来试试它的美妙滋味~

 

冲煮方式：手冲

克数：16g

刻细度：2.5

水温：97.5度

柑橘香气明显,果酸较均衡不刺激，口感上转化成甘甜味，后段带有淡淡可可醇厚感，适合喜欢清爽口感的人。

 

Gelena Abaya金蕾娜安芭雅它是耶加雪菲产区内所生产带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色咖啡的代名词。这个产地的处理加工设备非常先进，知名咖啡评鉴网站Coffee Reviewdtn4v1lv 给予95分的高评价。