尼加拉瓜/秘鲁/苏门答腊咖啡豆种植环境特点 生产的咖啡豆怎么样风味特点介绍

尼加拉瓜

Nicaragua Alianza Estate：尼加拉瓜人介于Costa和Guat之间。他们经常暗示安提瓜人闻名的烟雾。 Alianza Estate酒店位于尼加拉瓜的马塔加尔帕地区，坐落在古老的雨林中心。咖啡是在这个独特的环境中生长在茂密的雨林树冠下。这是种植咖啡的传统方法。雨林在树木和树叶中储存营养。这片郁郁葱葱的树冠也是珍稀鸟类和野生动物的栖息地，它们迁徙并生活在该地区。通过以健康，平衡和可持续的方式种植作物，农民保护这个敏感的生态系统及其作为生产区的未来。

 

秘鲁

秘鲁有机：这种咖啡生长在秘鲁北部，靠近Monteseco市，距离5,000英尺。豆类具有光滑，细腻而坚固的口感。农业合作社得到秘鲁社会团体的帮助，这些团体预先为作物生产提供资金并提供技术援助。

 

苏门答腊

Sumatra Mandheling：这些咖啡是由印度尼西亚群岛的苏门答腊Mandheling部落种植的。苏门答腊岛是印度尼西亚较大的岛屿之一，并在过去几十年中成为特种咖啡的主要生产国。这些咖啡以其特别丰富的身体和低调而着称。咖啡有巧克力泥土。它们使用自然方法在阳光下干燥。然后将它们在两块石头之间碾磨，并分成标准分级，比1级高一级。这些咖啡看起来比洗过的咖啡更粗糙，并且从破碎和粗糙的咖啡豆的存在中获得了很多特性。这种幻想是为了使它们在视觉上更加悦目。这很棘手，因为它可以通过去除一些泥土来使杯子变浅。

这三个产国的咖啡，你最喜欢哪一个国家的咖啡呢？