m.gafei.com授权转载《南美洲三个咖啡种植区的特色 哥伦比亚/印尼/巴西咖啡风味描述》咖啡知识内容，南美洲三个咖啡种植区的特色 哥伦比亚/印尼/巴西咖啡风味描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
喝杯咖啡，一起来谈谈咖啡的故事吧！你知道咖啡的故事吗？咖啡会因产地的土壤、地形、气候、海拔高度等而有所不同。主要产地为南美洲、中美洲、非洲、亚洲及大洋洲。下面为你介绍一下南美洲咖啡的三大产国！
咖啡的产地
咖啡为热带植物，栽种区域以赤道为轴心。栽种于南北纬各约25度的南北回归线间。这个区域也被称为「豆带」或是「咖啡带」，热带地区海拔 500-2500 公尺的高地或山地。温度维持在平均 15-25 度C，最符合咖啡种植的条件。
开运咖啡的产地
那开运咖啡的产地在哪里呢？答案是：哥伦比亚、印尼与巴西！精挑细选出的三大产区，咖啡各有什么样的特色呢？
哥伦比亚Colombia
哥伦比亚是第二咖啡生产国，拥有丝绒般细腻香气，温顺浓郁的「蓝山」咖啡。是种植在高海拔山脉土壤中的顶级树种，带有微微果香，无苦涩味，尾韵甘醇，将咖啡独有的甘、酸、苦完美融合。
印尼Indonesia
印尼以生产高品质黄金「曼特宁」著称，质感丰富。香味浓厚而酸度低，草香味为基底，温和顺口，出产世界上最高价咖啡：「麝香猫咖啡」，曼特宁有着高浓度的香气，口感滑顺，属浓烈型咖啡。
巴西Brazil
世界最大咖啡产国，总产量世界第一。种类繁多，咖啡豆质属中性，大部分产罗布斯塔，是既不苦也不酸的豆子，带有水果甘甜的香味，和巧克力的浓醇口感，特别适合与其他种类的咖啡豆混搭，调配时不可缺少。
