m.gafei.com授权转载《台湾南投咖啡产区国姓庄园 九分二山极品蜜处理咖啡价格风味口感》咖啡知识内容，台湾南投咖啡产区国姓庄园 九分二山极品蜜处理咖啡价格风味口感有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
来自台湾南投国姓乡咖啡产区的咖啡豆，曾经荣获2013年Coffee Review高分的极品豆种，现在开始提供蜜处理豆了。
森高砂咖啡的九分二山豆产于九二一震爆点，是我们自己契作的豆子，种植于海拔950公尺的山坡上。庄园坐西面东，树龄约七年，符合精品咖啡的所有上好自然条件。
九分二山极品豆口味平衡，尾韵带着浓浓的花果香。醇厚度强，回甘漂亮绵延，是森高砂咖啡品质最好的豆种。庄园产量约500公斤，每一棵树都在农户的精心照料下成长。经过三年不断尝试，这个批次的生豆充分发挥了蜜处理的特色，在浓厚的甘甜中，带着些许茉莉花、青苹果与发酵果香，加上柠檬红茶的口感。
九分二山这支真的是充满了满满的果香味，当你先用闻的，就能感受到果香味一直不断的涌现，满澎派的。我先喝了一口冰的，发现入口的时候酸味居然没有想像中的强烈，可能闻的时候味道浓烈，觉得这个一定很酸的预期心理，反倒是让我觉得小小的失望了一下，但是人生就是充满着惊奇!就当我觉得纳闷的时候，我喝了一口热的，哇塞!预期中的那个果酸味一股脑冲上来~ 甚至超出了许多，原来是因为冰的造成了果酸味的下降，所以因冰的与喝热的感受截然不同的感受在这里。建议喝热的要趁热喝，因为当温度下降，但又不是冰的的时候，那酸味太突出了，如果不是非常能忍酸的人，可能会像我觉得酸到打哆嗦~ 我觉得这就变得稍稍有点难入口了。
九分二山极品蜜处理 (114g)
价格: 620元
内容物：南投县国姓乡阿拉比卡种极品蜜处理咖啡豆1/4磅
味谱：些许茉莉花、青苹果与发酵果香、柠檬红茶感
