m.gafei.com授权转载《古巴咖啡文化历史介绍 古巴咖啡豆禁止出口吗 图基诺咖啡豆产量》咖啡知识内容,古巴咖啡文化历史介绍 古巴咖啡豆禁止出口吗 图基诺咖啡豆产量有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
自18世纪中期以来,古巴就开始种植咖啡。在逃离海地革命的法国农民的推动下,咖啡农场从西部平原扩展到附近的山脉。古巴东部的咖啡产量在19世纪和20世纪初显着增加。在其产量高峰期,古巴在20世纪50年代中期每年出口超过20,000公吨(22,046短吨)的咖啡豆。在古巴革命和咖啡产业国有化之后,咖啡生产逐渐开始下降,直到它在大衰退期间达到历史最低点。古巴曾经是古巴的主要出口产品,现在只占古巴贸易的一小部分。到21世纪,该国92%的咖啡种植在Sierra Maestra山区。所有古巴咖啡都由Cubaexport出口,向咖啡种植者和加工商支付受管制的价格。
继1959年古巴革命之后,古巴的咖啡生产下降,主要是因为大型农场的解散和对小农生产的抑制作用,结果,古巴咖啡生产商开始将咖啡豆与烤豌豆混合。混合咖啡豆和豌豆仍然是古巴的主食,直到2005年将纯咖啡送回古巴口粮书。罗布斯塔价格上涨导致2011年烤豌豆回归古巴咖啡。
2019-05-17 11:28:03