台湾咖啡庄园 极顶台湾咖啡嵩岳咖啡庄园咖啡豆风味描述得奖记录风味特点介绍

爱咖啡成痴，在民国69年，大部分国人都未曾看过咖啡树的年代，就栽种过咖啡。现在是嵩岳咖啡庄园的园丁。
 

咖啡与茶一样，在同一地区，海拔越高品质越好。嵩岳咖啡庄园海拔1200公尺，日夜温差10几度，嵩岳咖啡从开花到成熟的时间比低海拔地区多2个月以上，经此得天独厚之自然气候环境的蕴育与萃炼，嵩岳咖啡质地坚硬密度高，风味发展得更完全，口感更甘醇丰富。加上园主严谨的精制过程，及最用心投入的专业田间管理，深得行家与饕客的青睐与佳评，近年来参加国内外比赛连年得大奖，被赞誉为「极顶台湾咖啡」嵩岳咖啡庄园，完全摊在阳光下的台湾高山咖啡庄园。位于云林县古坑乡草岭村石壁风景区，属阿里山山脉，在古坑乡与南投县及阿里山交界的嘉南云峰下，气候凉爽宜人（2005年3月本咖啡园曾下雪） ，比许多阿里山乡的村落更接近阿里山（不是一般的古坑咖啡喔）。
 

原就喜欢台湾咖啡的人，嵩岳咖啡让您更加赞赏。原本对台湾咖啡失望的人，嵩岳咖啡让您从此改观。再多的介绍，都不如您亲自品尝…。

 

嵩岳咖啡近年得奖记录

2016年台湾咖啡全国12强+1日月潭邀请赛亚军(仅差冠军0.16分)

2015年农粮署 全国台湾咖啡生豆评鉴金质奖

2014年农粮署 全国台湾咖啡生豆评鉴银质奖

2013年农粮署 全国台湾咖啡生豆评鉴叁等奖(水洗、其他处理组双叁等奖)

2013年农博 甜度12微电影
2013年云林县模范农民

2013 /1/4自由时报 达人试喝评选全台20品牌达人推荐第一名

2012年农粮署首届 全国台湾咖啡生豆评鉴特等奖(水洗、部分发酵组双料冠军)

2012年云林县十大精英农民

2011年台湾咖啡节 全国台湾咖啡生豆评鉴特等奖(全国冠军)

2011年美国scaa 世界精品咖啡比赛83.6分 台湾参赛者冠军

2010年美国scaa 世界精品咖啡比赛82.8分 台湾参赛者冠军

2010年台湾咖啡节 全国台湾咖啡生豆评鉴头等奖

2009年台湾国际咖啡节 台湾咖啡烘焙大师竞技冠军