衣索比亚耶加雪啡YirgZ G1咖啡豆 耶加雪啡YirgZ水洗咖啡口感描述风味特点介绍

在收获季节后期的Yirgacheffe清晨，工人们到达洗衣站，并在干燥床旁排队。羊皮纸上的一捆洗过的咖啡被解开并打开。几十只手伸进豆子里，将它们展开，以迎接冉冉升起的太阳。工厂管理人员密切关注干燥过程中的天气。咖啡从上午11点到下午3点重新覆盖，这是当天最热的部分，因此咖啡豆不会被强烈的阳光烧焦。
 

Yirgacheffe的咖啡种植区虽小但肥沃，生产出一些世界上最知名的豆类。我们的专利YirgZ通过确保零缺陷将经典的Yirgacheffe口味提升到一个新的水平。咖啡经过严格的分类，包括按尺寸和密度进行机械分拣，然后仔细地手工分拣，比传统咖啡长三倍。
 

精确的加工产生干净，浓烈的口味。为了表达对这项工作的赞赏，我们向分拣机支付平均工资的两倍，并在咖啡市场波动的情况下及时保持工资。工作人员说，额外的收入有助于他们支持他们的社区并将他们的孩子送到学校，突出了特色咖啡保费和直接交易行为的重要性。
 

Keffa的口味：茉莉，柠檬草和青苹果，带有清爽的酸度