m.gafei.com授权转载《衣索比亚马牌绿色咖啡手工挑选Harrar哈拉咖啡豆特点风味描述》咖啡知识内容，衣索比亚马牌绿色咖啡手工挑选Harrar哈拉咖啡豆特点风味描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
衣索比亚马牌绿色咖啡Ethiopian Harrar Horse Green Coffee介绍：
产 区：Harrar哈拉
品 种： Arabica阿拉比卡
处理法：自然日晒(Natural Sundried)
生 产 : M.A.O. ( Mohamed AbdullahiOgsadey)
衣索比亚马牌绿色咖啡详情：
包 装 : 黄麻袋每 60 公斤马牌绿色咖啡麻布袋
属 性：中型明亮、 活泼、 大胆
外 观：小和不规则
方 式：手工挑选
硬 度：硬
风 味：浓郁、复杂度高的香甜水果酸,带着强烈的可可香气与蓝莓味。
随着海拔高度超过1,500米（5,000英尺），埃塞俄比亚咖啡有资格成为Strictly High Grown（SHG），它提供更慢的生长，提供更多营养来开发更密集的咖啡豆 - 这也是埃塞俄比亚咖啡如此着名的部分原因。
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡有时可获得有机认证。
Harrar咖啡被认为是强力咖啡，表现出大胆的味道，在杯中产生共鸣。晒干后，这些咖啡表现出复杂，狂野的果味，虽然有时有点柔和，但却是明白无误的。这为混合物带来了一些有趣的味道贡献。
精致的Harrar咖啡有一个非常有趣的干燥边缘，有时令人惊讶的愉快，略微发酵的余味，包括浓郁的茉莉花香。
Harrar的风味和香气也提示了蓝莓和杏子的味道 - 强烈的芳香剂使其成为浓缩咖啡混合物的流行选择。
