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尼加拉瓜云雾庄园Las Nubes帕卡玛拉水洗处理滤挂式咖啡包价格风味特点介绍

来源: 作者:未知 2024-11-30

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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜云雾庄园Las Nubes帕卡玛拉水洗处理滤挂式咖啡包价格》咖啡知识内容,尼加拉瓜云雾庄园Las Nubes帕卡玛拉水洗处理滤挂式咖啡包价格有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

尼加拉瓜云雾庄园Las Nubes帕卡玛拉水洗处理滤挂式咖啡包介绍:

咖啡最早于1790年被天主教传教士带到尼加拉瓜,最早栽种只是觉得有趣而已。直到1840年,由于全世界对于咖啡的大量需求才使得尼加拉瓜开始正式种植咖啡。

庄园位于尼加拉瓜西北方新赛哥维亚省(Nueva Segovia),迪皮尔多城镇(Dipilto)的山林中,与宏都拉斯的边界不过一公里的距离。

旗下共有四座咖啡农场:Santa Adelaida,布宜诺斯艾利斯Aires,Las Nubes和Las Vegas,分别座落于海拔高度1200~1500公尺的区块范围。

咖啡植株们有着遮荫树的庇护,并实行着永久性造林计画。丰沛的雨量,肥沃土质,足够的海拔高度和可靠的技术等条件,孕育出品质绝佳的咖啡。
 
在战时曾被作为军事用地的云雾庄园(Las Nubes),种植品种多样:帕卡玛拉,Villasarchi,Catymore,爪哇,玛拉卡杜拉以及其他人工育种。特殊的微气候使得此处经年云雾缭绕,阳光无法直射咖啡树欉,因此遮荫树种植得并不多。

在采收期间,早晨采摘的咖啡樱桃会被立即送往湿处理厂,以确保稳定的品质。庄园主人Don Carlos也坚持提供农场,处理厂的工人们较好的生活条件,并不时更新后制技术所需的硬体设备及教育训练。

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2019-05-01 10:00:29

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