m.gafei.com授权转载《萨国圣荷西庄园红圣荷西与巴西鳄梨庄园手冲咖啡豆风味区别》咖啡知识内容，萨国圣荷西庄园红圣荷西与巴西鳄梨庄园手冲咖啡豆风味区别有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
3月中旬咖啡手冲纪录:萨国圣荷西庄园红圣荷西、巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡介绍：
辣子今天向我提议，说我平常撰写的咖啡心得似乎可以写起来做分享?想想好像对耶~ 赶紧来新增新系列! 咖啡、醇
今天手冲: 好一阵子没手冲了~本日咖啡是仅存最后一回的萨国圣荷西庄园 红圣荷西。
过了最佳赏味时期的豆质，在膨胀闷煮的时期可略见一二，风味有点近似橡木桶的风味，从舌尖就会停留些咖啡香韵，由有点活跃的酸香，引出咖啡苦~
苦味稍微浓了点，算是这次可惜之处，让原本不错的酸韵被影响到，最后在舌中停滞许久，若苦味再强一点就不妙了!会变成拖累整体口感的元凶呢~
就再撰文纪录的同时~放凉后的酸香上升，感觉风味比温热时更盛!这才了解，原来有些咖啡也是需要醒酒的XD?(误)
另外一款是巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡豆：
过年前买来备用的豆子，因为前一款喝到昨天，今日才拆封，很久没品尝来自巴西的咖啡豆了，其实带着满满期待。
还在新鲜期间的豆质，刚拆封传来阵阵清新花香，仿佛置身花园般，初饮是一股微蜜香的莓果韵味从舌尖滑过~留滞在舌中央的是类似榛果的咖啡醇。
不断水手冲呈现出来的整体口感很爽口~由微酸蜜引领咖啡香醇，让嘴里咖啡醇余味缭绕，口齿留香~
这两款咖啡你知道它们风味有什么不同了吗？
这两款咖啡你知道它们风味有什么不同了吗？
