m.gafei.com授权转载《肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓水洗咖啡 咖啡杯测风味描述特点含水率》咖啡知识内容，肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓水洗咖啡 咖啡杯测风味描述特点含水率有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓水洗咖啡，这一款咖啡，你有没有品尝过呢？这一款咖啡是值的一试的咖啡，一起来了解一下吧。肯尼亚AB级咖啡豆，是起源于肯尼亚公开的竞拍系统。这一种等级是怎么分的呢？其实是参与竞拍的咖啡价格相对于其他的咖啡较高，但其质量和透明的获取途径大受赞扬，弥补了价格稍高的不足。
这一款肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓水洗咖啡，采用大多数咖啡生长在肯尼亚山的肥沃山麓的咖啡豆。这里的农民们拥有的土地面积很小，通常会用一片土地上树的总量来测量土地面积大小，这意味着生产者经常能有更多的自主权来战略性地采摘咖啡鲜果，并且能向当地的工厂（湿处理厂）运送最成熟的咖啡鲜果。工厂一般有丰富的水资源进行精细的水洗处理，包括将咖啡豆长时间浸泡在淡水中，以巩固特有的肯尼亚的风味特征。
肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓水洗
咖啡产国：非洲，肯尼亚，
地区：基安布
微区域：Gitwe
土壤：火山黏土
海拔：1400个-1800米
品种：阿拉比卡
豆种：SL-28，SL-34，Ruiru 11
品质等级：AB
处理方法：水洗水洗
杯测风致：树莓，乌梅，甘草香甜
风味描述：焦糖，橘子酸质，奶油质感
含水率：8.9
2019-04-28 18:20:09
