m.gafei.com授权转载《印度尼西亚苏门答腊绿宝石曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍》咖啡知识内容，印度尼西亚苏门答腊绿宝石曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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苏门答腊_绿宝曼特宁(或称G1曼特宁)Sumatra Lake Tawar
在国际上或是印尼所称的Gayo Mandheling 、Gayo Arabica、Lake Tawar
或是Takengon Mandheling，其实就是指同一种产区的豆子，在台湾则有
人称它为绿宝曼特宁。
此豆产区位于北苏门答腊岛末端最西北边的亚齐省(Aceh) Gayo山脉地区，
又称Gayo曼特宁，生产的咖啡豆主要集散地位于中亚齐县的塔瓦湖(Laut
Tawar)西边的Takengon市，此区多由小农户所种植，咖啡以采传统遮阴、
不施用农药的有机式栽培，处于山区的咖啡只能以人工方式一颗颗手摘成
熟红樱桃。
本次绿宝生豆颗粒硕大整齐且色泽翠绿，几乎不需挑豆，在国际Coffee
Reivew 多次获得93——95高分，中浅——中焙时能展现优质的果酸香味，口感柔
滑中甜蜜的果在齿颊留香久久不去，入口生津回甘余韵绵长，中低温时更显
独特。
Q : 很多人会问，为什么要下单后才烘焙?
Ａ：下单后烘焙可以确保咖啡豆达到您手上时 正是咖啡豆最佳饮用期的开始，咖啡豆和红酒一样，都要呼吸，苏醒，才能得到最佳的口感。咖啡单品豆一般养豆3-5天，烘焙完再宅配到您手上一般需要1-2天时间。
2021-11-16 22:06:37
