m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲挂耳咖啡冲泡注水手法教程粉水比参数》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪菲挂耳咖啡冲泡注水手法教程粉水比参数有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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今天我们要品尝的是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡，其实 Casa 卡萨有推这支耶加雪菲的咖啡豆，外包装样式差不多，需要自己研磨，不过我们想说先买滤挂式回来冲冲看，比较简单，好喝的话再直接买豆子。
先聊聊价格，以精品咖啡来说，这支卡萨耶加雪菲的并不贵，比起直接到咖啡店喝昂贵的精品咖啡，其实买一盒在家里或办公室放著，想喝的时候就简单多了，手冲一下就有一杯，而且相对来说也便宜许多，不过重点还是在于它的咖啡品质到底好不好，这也是我们一定要试喝的原因。
标榜全世界第5大咖啡豆盛产国家、绝不混豆，100%埃塞俄比亚咖啡豆、原豆研磨，来自原豆的咖啡香气，这里我们稍微聊聊耶加雪菲是什么意思，其实耶加雪菲也翻译为耶加雪夫，是个地名，位于埃塞俄比亚的一个城镇，人口大约仅有一万多人，因为海拔高达1880米到1919米之间，种植出来的咖啡豆以具有天然的柑橘类的香气闻名，这也是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲冲出来品质到底好不好的关键，待会儿喝喝看就知道。
独特柑橘果香的咖啡贵族
标榜拥有独特柑橘果香的咖啡贵族，真的让人非常期待
咖啡研磨粗细
咖啡研磨粗细刚好适合手冲咖啡的粗细，闻得到耶加雪菲浓厚的咖啡香气，应该非常值得品味一番
总注水量约 200cc
原厂建议的水量为150——200cc，而我们这次的总注水量约 200cc，算是恰到好处。
耶加雪菲滤挂式咖啡手冲完成
Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡手冲完成，享受一杯精品咖啡就这么简单。
正如众所皆知的耶加雪菲当地咖啡豆的特色，柑橘类的果酸明显却恰到好处，口感清新不苦涩、细微的甜顺，轻轻啜饮在口中的香气清晰，尾韵顺顺的相当不错，的确是一支相当好喝的精品滤挂式咖啡，可以买豆子回来研磨了。
2021-11-16 17:53:09
