m.gafei.com授权转载《云南咖啡庄园印象庄园咖啡 云南小粒咖啡是卡蒂姆品种吗》咖啡知识内容，云南咖啡庄园印象庄园咖啡 云南小粒咖啡是卡蒂姆品种吗有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
建设云南咖啡交易中心，增强咖啡产业抵御市场风险的能力
云南咖啡交易中心项目于2014年4月在普洱启动，7月9日挂牌，10月11日正式注册设立云南咖啡交易中心有限公司。今年1月，云南咖啡交易中心成功举办了第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会，标志着云南咖啡交易中心正式投入运营。3月底，第一批“仓单质押融资”咖啡生豆入库，云南咖啡交易中心仓单质押融资业务正式启动。与此同时，云南咖啡交易中心会员发展、咖啡分级体系建设等工作也在有序推进。云南精品咖啡加工园区正式签订合作协议，落实了土地，正在加快前期工作，即将开工建设。
积极打造“普洱咖啡”区域品牌，提升云南咖啡的影响力
2012年，中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”。2013年，“普洱咖啡”和“思茅咖啡”获得国家工商总局农产品地理标志证明商标和国家农业部农产品地理标志登记证书。2014年，国家质监总局批准普洱创建“全国咖啡产业知名品牌示范区”，成为全国首个咖啡类知名品牌创建示范区。
不断健全完善咖啡产业发展机制，全面提升咖啡品质
一是健全完善了科技支撑体系。二是积极推广国际质量控制体系。三是建立完善了产业发展服务和管理机制。
杨卫东表示，下一步，普洱市将按照全产业链的发展思路，围绕基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化的要求，全力建设云南咖啡交易中心，加快高稳产生态咖啡基地建设，着力培育咖啡精深加工龙头企业，大力发展咖啡庄园经济，积极推进全国咖啡产业知名品牌示范区建设，把普洱建成全国最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流贸易中心和世界优质咖啡原料基地。到2020年，咖啡种植面积稳定在100万亩，咖啡产量达10万吨，总产值达100亿元
