运动前不宜喝咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《运动前不宜喝咖啡》咖啡知识内容，运动前不宜喝咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

你知道吗?运动前饮用咖啡，可能会对心脏造成不良影响哦。因为运动前摄入咖啡因后，会限制运动过程中提供给心肌的血液流动量的增加。

这是瑞士苏黎世大学医院人类生理学中心的菲利普·考夫曼博士，以平时喜爱咖啡的18名健康的年轻人为对象，采用高性能PET扫描设备，对他们在跑步机上运动的前后进行测定，最后得出了上述结论。

测定表明，虽然未运动时咖啡因并不会影响提供给心肌的血液流动，但是服用咖啡因片剂后马上运动，提供给心肌的血液流动量，在正常气压下会减少22%，海拔高的地方减少更多。其原因是咖啡因会阻碍血管壁的特定受体，随着运动可能会妨碍用于扩张血管的正常信息传递，从而减少心脏血液充血，影响人体的氧合作用。尽管咖啡具有刺激脑部功效早被证实，饮用咖啡有助改善体能表现，甚至被运动员视作可帮助他们寻求更佳表现的饮料之一，但是这项报告却指出：运动前并不宜喝咖啡。