厦门咖啡店有2000多家 但有合格咖啡师的不足1%风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《厦门咖啡店有2000多家 但有合格咖啡师的不足1%》咖啡知识内容，厦门咖啡店有2000多家 但有合格咖啡师的不足1%有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　不久前，鼓浪屿的咖啡师、90后女孩吴亚莲夺得世界咖啡师大赛中国区总冠军，成为中国区史上最年轻的女冠军，令厦门咖啡界很受鼓舞。但业界认为，吴亚莲的成功只是个案。厦门目前有大大小小2000多家咖啡店和咖啡饮品店，但非常欠缺优秀咖啡师，直接导致难以向消费者提供好喝的咖啡。