咖啡科普知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡科普知识》咖啡知识内容，咖啡科普知识有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　上海新民科学咖啡馆从2005年开办至今，已举办了168场科普讲座，现场听众累计达到3万人次。16日晚举办的这场科普讲座，主题是为市民们解读大家眼下最为关心的“城市空气质量的现在与将来”。

　　中国工程院院士、北京大学环境科学与工程学院教授唐孝炎专程赶来，通俗易懂地为大家权威讲解了PM2.5的形成及危害。上海环境检测中心总工程师伏晴艳重点介绍了上海近年来治理二氧化氮、二氧化硫和PM10空气污染的举措和成效。上海市环保局副局长吴启洲则介绍了上海治理空气污染即将采取的措施，并透露市政府最近将会出台与“大气国十条”相呼应的上海市行动方案，目标是在2017年让上海PM2.5浓度下降20%。

　　“听了几位专家的科普讲座，我对PM2.5有了更多了解，对政府治理PM2.5增添了信心。”已退休的中科院高级工程师王如松说。

　　自从新民科学咖啡馆开办以来，王如松几乎每期都来参加，每次都有很多问题向专家请教交流，是一位不折不扣的“科普粉丝”。“多听听科普讲座能让我跟上科技发展的步伐，不断地充实自己，让我的退休生活更加丰富多彩。”王如松说。

　　9岁的沈君恒虽然是会场里年龄最小的一位听众，却也很资深。“我3岁的时候就开始来参加这个活动了，以前举办的猛犸象、3D打印、史上最热的夏天等主题讲座，我可感兴趣了。”小君恒告诉记者：“每次听讲座都能学到很多课外知识，每次我都会认真地做笔记呢。”

　　小君恒的爸爸沈若青说：“在新民科学咖啡馆听讲座，大家可以和很多权威的科学家面对面交流，气氛就像话家常一样宽松，不仅孩子受教育，每次来听自己也受益匪浅，希望这样贴近老百姓的科普活动一直坚持下去，越办越好。”