m.gafei.com授权转载《美式咖啡壶使用方法》咖啡知识内容,美式咖啡壶使用方法有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
机器结构:
机身:就是美式咖啡壶的机身啦。
过滤器:可以将咖啡粉放入的地方,一般市面上有分漏斗型的过滤器与圆底过滤器两种。分别采用不同的滤纸。有的美式咖啡壶附有免滤纸的滤网(如上图中最右边),有的须用滤纸。
过滤器上盖:有的美式咖啡壶有过滤器上盖,目的是要让滴下来的水可以均匀的散开。
咖啡玻璃壶:收集过滤出来的咖啡。
咖啡粉量匙:机器本身附的咖啡粉量匙会对照水箱所需加入水量来设计。一开始可以参考这刻度。
使用方法:(以漏斗型过滤器的美式咖啡壶为例)
1.装水入水箱,水量可以参考机器上面的刻度。没刻度显示可用玻璃壶上面的刻度量水量。
2.将滤纸(或滤网)放到过滤器上。有些机种是金属滤网,滤纸放不放都可以。我们示范的这款机种附有滤网,可以选择使用滤网或使用滤纸。
滤纸两侧有缝线,折法是将两边缝线折向不同方向。
3.将咖啡粉放入过滤器中。
4.打开机身上的开关。
5.让咖啡慢慢的滴到你要的量即关机。一般美式咖啡壶的咖啡玻璃壶上都会标示几杯份。多半的美式咖啡机有保温功能,但这种保温的加热20分钟后会破坏咖啡的风味,所以建议煮玩咖啡关机立即享受。
6.享受这杯咖啡。
2014-07-15 15:15:16