拿铁&摩卡的制作风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拿铁&摩卡的制作》咖啡知识内容，拿铁&摩卡的制作有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

拿铁咖啡Caffe Latte

材料：鲜奶泡、鲜奶

作法：Caffe Latte的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在2：1，倒的时侯可用铁汤匙作为辅助工具

摩卡咖啡Caffe Mocha

材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司

作法：

1.在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。

2.顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。

3.倒入鲜奶与奶泡。

4.船上鲜奶油。

5.以巧克力酱於咖啡上构图。