m.gafei.com授权转载《皇室咖啡的冲泡方法》咖啡知识内容,皇室咖啡的冲泡方法有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
皇室咖啡
据说正是拿破仑发明的皇室咖啡,他不喜欢奶味,而喜欢白兰地——这可是法国的骄傲,把方糖浸在白兰地所带来的蓝焰和焦香,正是皇室咖啡独有的高贵和霸气之处。
材料:咖啡豆或咖啡粉、方糖、白兰地约1匙量。
做法:
1.用电咖啡壶冲制好咖啡,倒入杯中;
2.将方糖放在皇室咖啡专用银匙上,再加白兰地,在方糖上点火;
3.将银匙中的方糖和白兰地一起放入杯中搅拌。
谜底:皇室咖啡虽然有烈酒之美,但仍属于咖啡,而且盛它的杯子也讲究皇室贵气,否则便会魅力大减。
2014-07-14 12:00:35