m.gafei.com授权转载《如何选择咖啡杯》咖啡知识内容，如何选择咖啡杯有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
应该选用的杯子：
陶瓷茶杯或者马克杯
这种杯子是用来饮用咖啡最好的选择，因为它们能够更长时间地保温，能够让新煮的咖啡保持更久的新鲜度，同时也让咖啡的香气更好地被保存下来。
耐热玻璃茶杯和马克杯
这种杯子是用来展示像拿铁玛奇朵这样咖啡纹理的最好选择。一只透明的、配有防止手被杯身烫伤把手的耐热玻璃杯是一个很不错的选择。
不锈钢保温茶杯或者马克杯
这种杯子是旅途中或者行进中用来喝咖啡的最好的选择，因为他们能够更好的保温，同时能够更好的保留新煮咖啡的香味。
不应该选用的杯子：
金属杯子
金属杯子自身带有金属元素成分，这些成分可能会影响咖啡天然的酸性元素。这也是为什么金属杯具通常不被用来盛像柠檬汁或者橙汁这类饮料的原因。
粘土材质或者陶瓷材质的杯子
这里说的粘土材质或者陶瓷材质的杯子不是指那些已经被上釉了的杯子，因为上釉的杯子不会有粗糙的表面，也不会有粘土或者陶瓷脱落。
塑料、纸质或者泡沫杯子
如果用这些材质的杯子去冲咖啡，那么咖啡中可能会带有这些杯子的气味，从而让咖啡的口感尝起来十分奇怪。因为咖啡的温度通常较高，在用这些材料的杯子装咖啡时，这些材料中包含的有害物质也会被释放出来。
不浪费小贴士
如果你正在计划购置一套家庭用或者准备换一套全新的咖啡杯，建议你选用瓷质的杯子。从经济的角度来说，它们也是你最好的选择，因为这种材质的杯子相对便宜，而且还十分耐用，你可以从大部分的商店中买到这种杯子。同时，这种杯子的颜色和设计也多种多样，能给你创造一个很棒的早咖啡体验。
2014-07-11 11:40:27
