m.gafei.com授权转载《味道浓郁的亚历山大咖啡》咖啡知识内容,味道浓郁的亚历山大咖啡有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来,亚历山大咖啡在名气上毫不逊色,它也不会造成酒精中毒的困扰。
说起以亚历山大命名的饮品,人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世,在当太子的时候和丹麦国王的长女亚历山德拉结婚了。亚历山大鸡尾酒作为皇太子献给亚历山德拉的结婚纪念鸡尾酒,迅速闻名世界。最初,这款鸡尾酒就是以王妃的名字命名的,称为“亚历山德拉”,不知不觉就演变成了“亚历山大”。因为是献给王妃的,所以鸡尾酒带着奶油的甜蜜,对于热恋中的女人当然是恰到好处,浓艳而又柔和。在电影《酒和玫瑰的每一天》里,杰克•雷蒙扮演的主人公劝他不喝酒的妻子喝的就是亚历山大,她由此得了酒精中毒症。所以酒虽好,但是也不能贪杯。
原料:
咖啡------------120毫升
巧克力膏--------0.5盎司
奶油--------------适量
巧克力削---------适量
制作这款咖啡,首先要将咖啡与巧克力膏倒入杯中,搅拌均匀。待巧克力膏与咖啡充分溶合之后,注入杯中,挤上一层鲜奶油,撒上巧克力屑即可。
巧克力风味独特,一向是咖啡的好伴侣,在这里则像是和咖啡同等重要的主角。但是需要提醒那些非常在意自己身材的人的是,可可制品的热量较高,所以在添加巧克力膏的时候,一定要把握好量。
2014-07-10 11:48:46