m.gafei.com授权转载《经典花式咖啡(四)》咖啡知识内容,经典花式咖啡(四)有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
浓巧克力冰咖啡材料:综合咖啡30克,20克奶精,10克糖,少量巧克力酱,冰块少量,发泡奶油适量。 器具:雪克壶,蓝脚杯。
制法:
(1)先煮综合咖啡。
(2)再在雪克壶中加入奶精、糖及少量巧克力酱,倒入咖啡,搅拌均匀,冷却。
(3)最后加入少量冰块摇匀倒入蓝脚杯,挤上发泡奶油,洒上巧克力酱即成。 材料:8分满热咖啡,1/4盎司棕可可酒,鲜奶油、可可粉少许。
制法:
(1) 将热咖啡、棕可可酒倒入杯中。
(2) 挤上鲜奶油,撒上少许可可粉即成。
2014-07-08 12:45:01