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咖啡豆的出口风味特点介绍

来源: 作者:咖啡沙龙网 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,m.gafei.com授权转载《咖啡豆的出口》咖啡知识内容,咖啡豆的出口有关的风味和产地信息。每年,有500万~600万吨新鲜咖啡豆出产,大部分都要经过漫长的旅途,先从种植园开始,它们被驮在动物身上运出,然后经过陆路、水路、铁路,直至今天的航空系统到达世界各地。

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的出口》咖啡知识内容,咖啡豆的出口有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  咖啡贮存室(哥伦比亚)

  正像我们所看到的那样,直到咖啡豆准备被售出或出口,它们始终以“羊皮纸咖啡豆”(即外覆内果皮)的形式贮存和运输(尽管这样增加重量且提高贮存运输的费用),而且几乎所有的新咖啡豆都装在由黄麻和波罗麻织成的粗纤维的袋子里,每袋大约装60公斤。在夏威夷,则普遍使用能装45公斤的袋子;在哥伦比亚,70公斤的袋子更受欢迎;在波多黎各,有时也使用90公斤的袋子。

  咖啡袋被装在能容纳250个标准袋的集装箱内,或者是木质输送台上进行运输。据估计,全世界有 2250艘船从事咖啡豆运输业。在运输过程中,害虫和潮湿可能会引起严重的问题。到了目的地,咖啡豆被选送到另一个仓库或者接送到烘烤者的手里。

  将咖啡袋装上船(哥伦比亚)

  咖啡袋被装在能容纳250个标准袋的集装箱内,或者是木质输送台上进行运输。据估计,全世界有 2250艘船从事咖啡豆运输业。在运输过程中,害虫和潮湿可能会引起严重的问题。到了目的地,咖啡豆被选送到另一个仓库或者接送到烘烤者的手里。

2014-07-04 14:51:29

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