种植咖啡的5个环境因素风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《种植咖啡的5个环境因素》咖啡知识内容，种植咖啡的5个环境因素有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　1、温度。对温度的要求随栽培种类而异，小粒种较耐寒，喜温凉的气候，要求年平均温度19-21度 。

　　2、雨量。年降雨量在1250毫米以上，分布均匀，特别在花期及幼果发育期，有一定降雨量最适宜咖啡的生长发育。

　　3、光照。咖啡不耐强光，需要适当的荫蔽，光照过强，生长受到抑制。如果加上水肥不足，就会出现早衰现象，甚至死亡。荫蔽过度，枝叶徒长，花果稀少，产量亦很低。

　　4、风。咖啡喜静风环境。

　　5、土壤。咖啡根系发达，吸收根分布浅，要求疏松、肥沃、排水良好的壤土。